True Italian Taste
CLIENTE
Assocamerestero
ANNO
2021 – 2022
SETTORE
Sviluppo di imprese e filiere
Il progetto
Il nostro intervento si inserisce all’interno del più ampio progetto promosso da Assocamerestero, finalizzato alla valorizzazione del prodotto italiano autentico sui mercati esteri e al contrasto attivo dei fenomeni di contraffazione. In questo contesto, abbiamo definito la strategia di mappatura e progettato gli strumenti operativi da mettere a disposizione delle Camere di commercio italiane all’estero (CCIE), con l’obiettivo di condurre un’indagine sull’offerta di prodotti e servizi proposti da store di prossimità che commercializzano autentico prodotto alimentare italiano.
Abbiamo inoltre sviluppato un set di indicatori utili al monitoraggio delle attività di mappatura condotte dalla rete delle CCIE e curato l’elaborazione di un report di valutazione e analisi dei dati raccolti, con riferimento alle annualità progettuali 2021 e 2022.
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